Witam :) Śniadanie nie musi być nudne. Zamiast codziennych kanapek czy płatków z mlekiem możemy sprawić sobie odrobinę chrupkiej przyjemności. Przy okazji bardzo pożywnej! Zejdzie to trochę dłużej niż posmarowanie kanapki masłem i wkrojenie na nią pomidora, jednak efekt wynagrodzi Ci wszystko!
SKŁADNIKI (Danie dla dwóch osób):
- 2 bułki lub Ciabatty
- 1 duży lub 2 średnie pomidory
- szczypta ziół prowansalskich
- 4 jajka
- masło do posmarowania
- sól, pieprz do smaku
- ewentualnie ketchup lub majonez do smaku
Pomidory kroimy na plasterki, wykładamy je na sreberko, posypujemy ziołami i wrzucamy na 4 minuty do nagrzanego do temperatury 180ºC piekarnika.
W między czasie przekrawamy bułki na połowy, smarujemy masłem. Wyciągamy pomidory, odkładamy na bok, a do piekarnika wkładamy bułki. Podpiekamy je 2 minuty, żeby były chrupkie. Kiedy są już gotowe wyciągamy je z piekarnika. To by było wszystko jeżeli chodzi o pieczenie. Rozgrzewamy na patelni olej i wbijamy na niego 4 jajka. Kiedy się zetną ściągamy patelnię z ognia i zaczynamy łączyć składniki. Bułki smarujemy majonezem, na górę kładziemy podpieczone pomidory z ziołami, a na samą górę dajemy jajka sadzone.
Jest moc ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz