środa, 2 marca 2022
Tarta o smakach wszelakich
SKŁADNIKI NA CIASTO:
- 300g mąki
- 1/2 kostki masła
- łyżeczka soli (lub 30 obrotów młynka z solą morską)
- pół łyżeczki czosnku w proszku
- 1 łyżeczka ziół (dowolnie, mogą być prowansalskie)
- 2 łyżki wody
- 1 jajko
Do miski wrzucamy posiekane na kawałki masło, oraz resztę składników i wyrabiamy ciasto.
Wyrobionym ciastem oblepiamy okrągłą blachę, dziurawimy widelcem i odkładamy na 30 minut do lodówki.
Wyciągamy blaczę z lodówki, układamy na cieście to co nam się żywnie podoba (w moim przypadku były to szparagi, żodkiewka i podsmażona cebula), po czym wrzucamy tartę na 20 minut, do rozgrzanego do temperatury 200ºC piekarnika.
Subskrybuj:
Komentarze (Atom)